I tre candelieri, che rappresentano il gremio degli Agricoltori ("Sos Messaios"), il gremio degli Artigiani ("Sos Mastros") e quello dei Pastori ("Sos pastores"), pesano circa 9 quintali ciascuno e sono alti circa 8 metri. Ciascun candeliere viene sorretto da 20 persone che, accompagnati da una massa umana, trasportano questo peso in atto di voto fatto alla Madonna. Durante le poche soste è possibile toccare il fuso e brindare assieme ai portatori. Infine la notte, tutti sono invitati alla cena offerta dai comitati che ogni anno si alternano ad organizzare la festa. Dopo aver fatto il giro del paese, essi infatti, vengono sistemati all'interno della chiesa di San Filippo Neri con un ordine ben preciso: gli agricoltori entrano per primi in chiesa e sistemano il candeliere al centro, gli artigiani occupano il posto sulla destra della Madonna e i pastori - che hanno l'onore di aprire al sfilata - stanno alla sinistra. Fanno da corona al catafalco della Vergine dormiente che viene sistemato al centro. A questo punto iniziano i vespri e fanno ingresso in chiesa l'Angelo con gli Apostoli, uomini del Coro di Santa Croce, segno dell'antica dominazione spagnola che intonando l' "Ave Maris Stella" accompagnano il simulacro dell'Assunta che viene deposto sul letto. La sera del 15 agosto si assiste alla funzione dell' "Apostolato".
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